今夜は香里園で所用を済ませ、マグロが食べたくなったので「我心（がしん）」さんに寄りました。
マスターが和歌山出身なのでマグロや鯨、鯖など魚系は不自由しません。
マグロの造りと鯖寿司をいただきました。お酒も「尾瀬の雪どけ」という広島のお酒をいただきましたが、なかなか上品な味とほんのりした甘みも感じる良いお酒でした。
明日はお寺の行事ですが、そろそろシビアな政治の話も！という声をいただいています。考えておきます(^-^)
2ヶ月ぶりに香里園「我心」さんに寄ってみました。
マグロのお造りは美味いです。
鯖寿司には海苔が巻いてあるタイプです。
上の段の海苔は少しあぶってあります。
上の段の海苔は少しあぶってあります。
初めていただきましたが、なかなか上品な味です。