くずはホースマンで「ヒレ馬刺しセット」（今日から販売）を買い求めて、畠山さんの指示通り解凍しましたが、絶品の味でした。これぞホースマンの主役！
字は小さいですが丁寧な解凍手順も有り、指示通り解凍すればドリップもほとんど出ることなく、色も鮮やかな状態でいただけました。
写真は暖色系照明の下なのでややくすんでいますが、現物は綺麗な赤色です(^-^)
お勧め、お値打ちです。次はコウネの部位が食べたいです。
ホースマンの「ヒレ馬刺しセット」今回のは1700円ほ
特別に薬味も付けていただきましたm(__)m
特別に薬味も付けていただきましたm(__)m
字は小さいですが、実に丁寧な解凍手順。
照明の関係でこの様な色ですが、実物は赤色が鮮やかに解
連れ合いも絶賛。
連れ合いも絶賛。