17日のプレオープンでは食べられなかった鯖をいただきに5時オープンと同時に「くずはホースマン」へ(^-^) 夕食は家で食べますのでチョットだけです。
「むじょか鯖」なるものを食します。
まず、手羽と大根の付き出しの味に納得。
そして「むじょか鯖の串焼き」1本と「鯖寿司2貫」を注文し、夕食前なので撤収です。
むじょか鯖は脂ノリノリというよりも、上品な脂具合と鯖らしさがシッカリという印象。旨い！お勧めできます！！
メニューには「お土産用棒鮨承ります」となっていますが、そこはオープン直後でもあり、数ヶ月先になりそうです。まずは店でお試しあれ。
大分焼酎の「屯」（たむろ）が置いてありコレもいただきましたが、「屯」と聞いて鳥取のお店を思い出しました(^-^ゞ
話はそれますが、オーナーの畠山さんも木村さんの加圧トレーニングを半年通われて効果があったとの話。私も月2回程度通ってみるか(^-^)
付き出しも好みの味付け(^-^)
プレオープンでは馬づくしであったので今回は鯖。
イケます！
イケます！
むじょか鯖はコレ。
+3